Издательство: | Азбука-Аттикус |
Серия: | Высокая кухня |
Дата выхода: | сентябрь 2014 |
ISBN: | 978-5-389-07016-5 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 223 страниц |
Масса: | 1643 г |
Обложка: | твёрдая |
Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен - одна из кулинарных достопримечательностей Лондона. Рецепты и инструкции, которые Пегги дает в новой книге, просты, понятны и, главное, опробованы ею самой, а значит, превосходный результат гарантирован.