Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-227-01181-8 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 448 страниц |
Обложка: | твёрдая |
Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, масс, суфле, пудингов, чаев, кофе, коктейлей и прочих десертных блюд, которыми обычно завершаютобед, завтрак или ужин. Сладкие блюда и напитки, приготовленные по советам признанного мастера, придутся по вкусу и взрослым и детям, к тому же приятны на вкус, полезны и питательны.