Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым |
Дата выхода: | декабрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-46415-9 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 208 страниц |
Масса: | 535 г |
Обложка: | твёрдая |
У вас в руках книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер.