Появившись всего несколько десятилетий назад, эти напитки, представляющие из себя измельченные в блендере свежие или замороженные овощи, фрукты и ягоды, приправленные молоком, йогуртом, газировкой или сырыми яйцами, начали свое победное шествие по миру. Они включены в рацион олимпийских чемпионов, голливудские звезды называют смузи своей главной едой, а во всех крупных городах открыты смузи-кафе... Наконец-то мода на смузи пришла в Россию. Эта книга рассказывает об истории смузи, отвечает на все вопросы о чудо-коктейлях и — впервые на русском языке — содержит 850 рецептов напитков. Каждый из этих напитков является настоящим универсальным лекарством, целебные свойства которого подтверждены десятками специалистов.