Собрание древних литургий знакомит читателя с основными типами чинопоследования Божественной литургии на христианском Востоке и Западе. В качестве приложения "Собрание" дополняет классический труд И.А. Карабинова по истории формирования евхаристического канона "Анафора: евхаристическая молитва".