Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария для всех |
Дата выхода: | июль 2006 |
ISBN: | 5-699-16857-5 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 96 страниц |
Масса: | 335 г |
Обложка: | твёрдая |
Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов.