Спирты и ликеры

Спирты и ликеры

Э. Дюркан

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: ФАИР-ПРЕСС
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-8183-0428-0
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 287 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1

В книге вы найдете исторический материал, краткое описание технологии производства напитков и рецептуру приготовления из них различных смесей, коктейлей и блюд. Для широкого круга читателей.

Каталог