Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В первой части учеб­ника описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохими­ческая характеристика крови и мочи. Во второй части учебника всесторонне освещены биохимические аспекты мышечной деятельности, рассмотрены мо­лекулярные основы спортивной работоспособности и затронуты проблемы фар­макологической коррекции работоспособности и питания спортсменов.
Для самоконтроля при самостоятельной подготовке даны тестовые задания.
Предназначен для студентов дневной и заочной форм обучения выс­ших и средних специальных учебных заведений физической культуры.