Многотомное издание «Средиземноморского общества» — плод тридцатилетней работы — нередко называют лучшим исследованием истории Ближнего Востока за последние сто лет. Каждый том этой книги посвящен определенному аспекту жизни средиземноморского еврейского общества: экономике, социуму, семейным отношениям, повседневной жизни и отдельным личностям, жителям средневекового Средиземноморья. В Каирской генизе, наряду с книгами правового и религиозного содержания, сохранилось множество личных писем и разнообразных документов, вплоть до школьных тетрадок, рецептов и амулетов. Анализ этих материалов стал основой для реконструкции жизни тех времен, поэтому книга наполнена большим количеством исторических фактов и ранее неизвестных деталей. После смерти автора его ученик Джейкоб Ласснер подготовил для Калифорнийского университета сокращенную версию его труда, подходящую для различных университетских курсов и предназначенную широкому кругу читателей.