Если вы мечтаете найти рецепты настоящего грузинского шашлыка или узбекского плова, казахского балиша или азербайджанского пити, если вас манит волшебный и таинственный мир пряных ароматов, тогда эта книга для вас. Она включает в себя сотни рецептов национальных блюд Средней Азии и Закавказья – супов, напитков, выпечки и кондитерских изделий.