Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария. Вилки против ножей |
Дата выхода: | октябрь 2019 |
ISBN: | 978-5-04-099696-4 |
Объём: | 272 страниц |
Масса: | 1196 г |
Стамбул - это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие симиты, борек и дюрюм, баклава в сиропе… Классические, вновь открытые, очень древние и совсем новые рецепты. Ужин на террасе с видом на Босфор. Что может быть лучше?