Страсть Исава. Гастрософский дневник

Страсть Исава. Гастрософский дневник

К. Брахарц

     

бумажная книга



Издательство: Азбука
Серия: Новая жизнь
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-352-01401-0
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Масса: 190 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 19 x 12 x 2
Обложка: твёрдая
Переводное издание: Esaus Sehnsucht

"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания".

Каталог