Структурно-механические характеристики пищевых продуктов

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов

Горбатов А. В. Мачихин С. А.

     

бумажная книга



ISBN: 978-5-458-46944-9

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1982 года (издательство "Легкая и пищевая промышленность").