Супы и закуски

Супы и закуски

К. Горелик

     

бумажная книга



Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-7905-1080-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 440 г

Эта книга продолжает серию `Королевский повар`. Впервые под таким названием книга издана в 1816 году, в ней были собраны самые разные блюда старинной дворянской кухни. Представители высшего сословия знали толк в еде и ценили искусство приготовления пищи.К сожалению, рецепты дворянской кухни были незаслуженно забыты. Цель этой книги - напомнить читателям о простых и изысканных блюдах, которыми ублажали свой желудок сильные мира сего.
Супы и похлебки - испокон веков любимые блюда на Руси.
Получите удовольствие от легкости их приготовления по старинным рецептам.