Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире.
Ну а самым известным блюдом морено без сомнения назвать суши, которые
сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают
сами японцы, настоящие суши - - блюдо из кусочков свежей рыбы или других
морепродуктов и риса, - приготовленные по всем правилам и с соблюдением
всех ритуалов, морено отведать только в Стране Восходящего Солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное
произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет.
Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских
блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные
иллюстрации, которые облегчат ваш труд.