Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | февраль 2008 |
ISBN: | 978-985-16-3167-0 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 64 страниц |
Масса: | 40 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Обложка: | мягкая |
Суши - это визитная карточка японской кухни, блюдо, снискавшее популярность во всем мире. Отведать суши можно в японском ресторане, но можно приготовить их и в домашних условиях. Наша книга предлагает рецепты традиционных видов японских суши (нигири, темаки, тираси, кимпап), а также необычных суши с мясным фаршем, овощами и даже фруктами. Каждый рецепт содержит перечень соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.
Издание хорошо иллюстрировано.