Всем известно, что витамины необходимы нам ежедневно, особенно в зимний период, и лучше получать их в виде овощей и фруктов. Но как сохранить их свежими в течение долгой зимы, как избежать разрушения витаминов? На эти и многие другие вопросы вы узнаете из этой небольшой книжки. В ней содержатся не только советы, но и практические рекомендации, которые помогут вам расширить знания и применить их на практике.
Книга предназначена для широкого круга читателей.