Издательство: | Колос |
Дата выхода: | май 2009 |
ISBN: | 978-5-10-004007-1 |
Тираж: | 1 000 экземпляров |
Объём: | 500 страниц |
Масса: | 500 г |
Обложка: | твёрдая |
В учебнике изложены современное состояние и перспективы развития свиноводства, происхождение домашних свиней, биологические особенности и хозяйственно-полезные качества. Освещены конституция и экстерьер свиней, теоретические основы породообразования, характеристика и система совершенствования пород; организация племенной работы в различных категориях хозяйств. Отражена технология производства товарной свинины в специализированных и неспециализированных предприятиях. Уделено внимание ветеринарно-санитарному обеспечению отрасли и переработке продукции свиноводства.
Для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений.