Издательство: | Вече |
Дата выхода: | сентябрь 2013 |
ISBN: | 978-5-4444-1398-2 |
Объём: | 175 страниц |
В данной книге речь пойдет о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.