27.45 USD 24.16 USD
вы экономите 3.29 USD (12%).
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.08.2024; планируемая отправка: 26.08.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.08.2024; планируемая отправка: 26.08.2024
Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | декабрь 2020 |
ISBN: | 9785171181499 |
Объём: | 160 страниц |
Масса: | 803 г |
Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб.О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор “хлебного дела” Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед.В книге “Свой хлеб” более 50 рецептов и 180 подробных, “пошаговых” иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии — эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки…