Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления

Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления

Ирина Иофина

     

бумажная книга



Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2004
ISBN: 5-7905-2723-X
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 265 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1

Очередная книга из серии "Светская жизнь" предоставит читателю множество полезных и интересных сведений о двух продуктах, без которых сегодня едва ли сможет прожить хотя бы один гурман, - сыре и шоколаде. Она расскажет об истории возникновения этих продуктов, о том, что представляет собой сложный процесс их изготовления, о многообразии всевозможных сортов и марок сыра и шоколада, о правилах этикета, связанных с их употреблением, и о многом другом.

Каталог