Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинария. Удобные книги (обложка) |
Дата выхода: | май 2014 |
ISBN: | 978-5-699-71327-1 |
Объём: | 288 страниц |
Обложка: | мягкая |
В этой книге предложено 368 рецептов блюд из говядины, свинины, баранины, курицы, утки, гуся, индейки. Салаты и закуски, всевозможные супы, большое количество вторых блюд, как из рубленого мяса и фарша, так и различные жаркое, мясо и птица тушеные, печеные, жареные.