Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия

Сталик Ханкишиев

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Серия: Классика восточной кухни
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-17-098743-6
Объём: 304 страниц
Масса: 1752 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 24
Обложка: твёрдая
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет".

 

В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко. Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.

 

Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!"

 

Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты! Все обязательно получится!