Тайны запаха и вкуса

Тайны запаха и вкуса

А. Н. Томилин

     

бумажная книга



Издательство: Просвещение
Дата выхода: август 2011
ISBN: 978-5-09-022538-0
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 176 страниц

Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных "обманов"; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов. Для детей среднего и старшего школьного возраста.