Издательство: | Эксмо-Пресс |
Серия: | Кухня народов мира |
Дата выхода: | июль 2002 |
ISBN: | 5-04-009637-2 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 320 страниц |
Масса: | 415 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Цветные иллюстрации | + |
Нет ничего вкуснее птичьих языков коштеле, бэлишей с гусятиной, перемячей с рубленым мясом и луком, коймаков с растопленным маслом! Аппетитные студень из птичьего мяса, суп из баранины с катыком, казанский плов, рыбное тэбэ по-деревенски, медовая коврижка каляпуш - все эти щедроты национального застолья войдут и в ваше меню после знакомства с настоящей татарской кулинарией.
Рахым итэгэз! Приятного аппетита!