Татарская кухня. Будни и праздники

Татарская кухня. Будни и праздники

Шабаева Л.

     0

бумажная книга



Издательство: Лабиринт-пресс
Серия: Золотая коллекция
Дата выхода: май 2005
ISBN: 5-9287-1017-8
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 512 страниц
Масса: 420 г
Обложка: твёрдая

В книге собраны старинные и современные рецепты национальной татарской кухни. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Основу татарской кулинарии до сих пор составляют мясные блюда, выпечка, а также супы и похлебки на крепком мясном бульоне. Что может сравниться с супом-шухпой, казанским пловом, чибриками, юкой, эчпочмаками и абрикосовым щербетом! Эти и другие блюда самобытной татарской кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники.
Книга адресована широкому кругу читателей.

Каталог