Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Коммерция (по отраслям)»; профессиональный модуль «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью» междисциплинарного курса МДК. «Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда». Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия разных видов торгово-технологического оборудования, а также правила его безопасной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания. Приведены примеры расчета потребности и порядок выбора оборудования в зависимости от типоразмера торгового предприятия. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.