Техника пищевых производств малых предприятий

Техника пищевых производств малых предприятий

А. А. Акишина

     

бумажная книга



Издательство: Колос-С
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Дата выхода: сентябрь 2008
ISBN: 978-5-9532-0419-4
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 696 страниц
Масса: 975 г
Обложка: твёрдая

Для Вузов

Каталог