Технологические процессы предприятий питания (6-е изд.) учеб. пособие

Технологические процессы предприятий питания (6-е изд.) учеб. пособие

Л. З. Шильман

     

бумажная книга



Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: апрель 2017
ISBN: 978-5-4468-4763-1
Объём: 192 страниц

Каталог