Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки

Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки

Дремучева Г.Ф., Невский А.А.

     

бумажная книга

19.51 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2024; планируемая отправка: 06.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.12.2024; планируемая отправка: 03.12.2024



Издательство: МАКС Пресс
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-317-04462-6
Объём: 124 страниц

Каталог