Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

А. А. Курочкин

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Колос
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-10-003649-4
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 439 страниц

Рассмотрены технологическое оборудование для переработки продукции животноводства, а также вспомогательные машины, обеспечивающие реализацию производственного цикла изготовления молочных и мясных продуктов. Для студентов сельскохозяйственных вузов.

Каталог