Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Геннадий Иванович Сторожаков

     

бумажная книга



Издательство: Колос-С
Дата выхода: июнь 2010
ISBN: 978-5-9532-0612-9
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 503 страниц
Обложка: твёрдая

Рассмотрены "технологическое оборудование для переработки продукции животноводства" а также вспомогательные машины и аппараты, обеспечивающиереализацию производственных процессов изготовления молочных и мясных продуктов. Приведены технологические...

Каталог