14.47 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.08.2024; планируемая отправка: 14.08.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.08.2024; планируемая отправка: 11.08.2024
Издательство: | Лань |
Дата выхода: | август 2021 |
ISBN: | 978-5-8114-8541-3 |
Объём: | 80 страниц |
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.Пособие предназначено для студентов средних учебных заведений, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: "Промышленная экология и биотехнологии" и "Сервис и туризм", может быть полезно аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.