Зуев Н. А., Пеленко В. В.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.01.2026; планируемая отправка: 15.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.01.2026; планируемая отправка: 12.01.2026

---

Технические характеристики

Издательство:

Лань

Дата выхода:

июль 2025

ISBN:

978-5-507-50963-8

Объём:

56 страниц