Технология кулинарной продукции (5-е изд.) учеб. пособие

Технология кулинарной продукции (5-е изд.) учеб. пособие

Л. З. Шильман

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Академия/Academia
Дата выхода: апрель 2017
ISBN: 978-5-4468-4097-7
Объём: 176 страниц

Каталог