Книга Технология молока и молочных продуктов, Шалапугина, Шалапугин, 978-5-394-00725-5, купить, цена

Технология молока и молочных продуктов

Технология молока и молочных продуктов

Э. П. Шалапугина Н.В. Шалапугин

бумажная книга

Издательство:	Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода:	февраль 2010
ISBN:	978-5-394-00725-5
Тираж:	1 500 экземпляров
Объём:	304 страниц
Обложка:	твёрдая

Учебное пособие

Каталог