Технология оптовой и розничной торговли: учебное пособие

Технология оптовой и розничной торговли: учебное пособие

С. А. Каплина

     

бумажная книга



Издательство: Феникс
Серия: Учебники Феникса
Дата выхода: май 2003
ISBN: 5-222-02841-0
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 416 страниц
Масса: 350 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 3
Обложка: твёрдая

Учебное пособие написано в соответствие с требованиями Государственного образовательного стандарта. Оно дает максимум знаний по основам оптовой и розничной торговли, организации торгово-техноло-гических процессов на складах оптовых предприятий и в магазинах. Пособие дает представление о торговле как отрасли народного хозяйства в современных рыночных условиях, об устройстве и организации труда на складах и в магазинах, о специфике основных технологических операций работы с товаром в опте и в рознице (приемка товара, хранение, подготовка к продаже, размещение и выкладка, продажа товаров), об организации перевозок и технологии това-роснабжения розничной торговой сети. Учебное пособие может быть использовано учащимися учебных заведений среднего специального и начального профессионального образования, слушателями дополнительного образования.

Каталог