Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Н. Г. Бутейкис Александра Жукова

     

бумажная книга



Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-8222-0108-3
Объём: 304 страниц
Масса: 370 г

Каталог