Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2. Дубровская Н. И

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2. Дубровская Н. И

Е. Л. Драчева

     

бумажная книга



Издательство: Academia
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: август 2013
ISBN: 978-5-4468-0067-4
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 112 страниц

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2. Дубровская Н.И.

Каталог