Издательство: | Academia |
Серия: | Начальное профессиональное образование |
Дата выхода: | август 2013 |
ISBN: | 978-5-4468-0067-4 |
Тираж: | 2 500 экземпляров |
Объём: | 112 страниц |
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь. В 2 ч. Ч. 2. Дубровская Н.И.