Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе. Учебное пособие

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе. Учебное пособие

Н. А. Тихомирова

     

бумажная книга



Издательство: Троицкий мост
Дата выхода: сентябрь 2010
ISBN: 978-5-904406-05-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 448 страниц

Каталог