Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

Name: Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум
Availability: InStock
Author: А.Т. Васюкова
ISBN: 978-5-91131-899-4

бумажная книга

1.43 USD

Внимание! Книгу продаёт:
Андрей Александрович

Связаться с продавцом

Доставка:
: самовывоз, почта

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Самовывоз в Москве c ул. Минская, 5 или м. Славянский бульвар или Филевский парк - принесу книгу к метро. В другие регионы могу отправить книги почтой

💸 Продать эту книгу

Технические характеристики

Издательство:

Издательский дом "Дашков и К"

Дата выхода:

апрель 2008

ISBN:

978-5-91131-899-4

Тираж:

1 200 экземпляров

Объём:

108 страниц

Масса:

120 г

Размеры (В × Ш × Т):

20 × 15 × 1 см

Обложка:

мягкая

Аннотация

Лабораторный практикум составлен для специальности "Технология продуктов общественного питания" для студентов всех форм образования в соответствии с требованиями Государственного образовательного

Разделы каталога