Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие

О. В. Пасько

     

бумажная книга



Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-534-01244-6
Объём: 248 страниц

Каталог