Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров. 2-е изд

Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров. 2-е изд

Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А.

     

бумажная книга



Издательство: Дашков и К
Серия: Учебные издания для бакалавров
Дата выхода: август 2020
ISBN: 978-5-394-03527-2
Объём: 496 страниц
Масса: 591 г

Каталог