ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник для СПО

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник для СПО

Пасько О. В., Бураковская Н. В., Автюхова О. В.

     

бумажная книга



Издательство: Юрайт
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 978-5-534-14029-3
Объём: 203 страниц
Масса: 362 г

Каталог