Технология продукции общественного питания: Уч.пос./ О.М.Евтухова -М.:НИЦ ИНФРА-М, СФУ,2024-272 с.(ВО (СФУ))(п)

Технология продукции общественного питания: Уч.пос./ О.М.Евтухова -М.:НИЦ ИНФРА-М, СФУ,2024-272 с.(ВО (СФУ))(п)

Евтухова О.М., Никулина Е.О., Кольман О.Я. и др.

     

бумажная книга

23.88 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 12.10.2024; планируемая отправка: 13.10.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 15.10.2024; планируемая отправка: 16.10.2024



Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование (СФУ)
Дата выхода: июль 2024
ISBN: 978-5-16-019695-4
Объём: 272 страниц

Каталог