В учебном пособии изложены основные теоретические вопросы растениеводства как науки и отрасли сельскохозяйственного производства. Сформулированы цель и задачи растениеводства, понятие о полевой культуре. Изложены основы семеноведения. Рассмотрены ботанические и биологические особенности основных полевых культур.Приводятся базовые агротехнологии производства важнейших полевых культур - районированные и перспективные экологически пластичные сорта, особенности размещения в севообороте, ресурсосберегающие способы обработки почв, агроэкологически обоснованные системы удобрений, посев, уход за посевами, экологически безопасные системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, особенности проведения уборки урожая, послеуборочная обработка и хранение полученной продукции. Рассмотрено проведение механизированных работ с использованием современной сельскохозяйственной техники и точным соблюдением агротехнических требований. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Агрохимия и агропочвоведение". Представляет интерес и имеет практическую значимость для подготовки бакалавров по направлению "Агроинженерия", а также для слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного комплекса.