Технология субпродуктов, эндокринно-ферментного и специального сырья

Технология субпродуктов, эндокринно-ферментного и специального сырья

Л.М. Рейн

     

бумажная книга



ISBN: 978-5-518-15333-2

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1982 года (издательство "Легкая и пищевая промышленность").