Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья

Теоретические основы кондиционирования воздуха при хранении сочного растительного сырья

В. З. Жадан

     

бумажная книга



ISBN: 978-5-458-44020-2

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1972 года (издательство "Пищевая промышленность").