Konsumenten setzen sich in zunehmendem Masse mit Produktionsverfahren tierischer Produkte auseinander und nehmen Qualitatsbeurteilungen vor, die mangels Informationen vorwiegend subjektiv begrundet sind. Dabei wird zunehmend der Wunsch nach Produkten aus artgemasser Nutztierhaltung laut. Die Forderung stosst in der landwirtschaftlichen Praxis noch auf erhebliche Akzeptanzprobleme. Diese beruhen auf Erwartungen gesteigerter Produktionskosten, insbesondere erhohter Arbeitszeiten in tiergerechteren Haltungsverfahren. Aufgrund mangelnder Bewertungsmassstabe ist es derzeit nicht moglich, die Tiergerechtheit praxisublicher Haltungsformen in ihrer Komplexitat hinreichend objektiv zu beurteilen und fur die Verbraucher transparent zu machen. Dies ware Voraussetzung dafur, dass erhohte Aufwendungen der Erzeuger durch die Verbraucher angemessen honoriert werden konnten. Die vorliegende Arbeit richtet sich insbesondere an die Tierhalter, soll aber auch dem Verbraucher Problempunkte in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung verstandlich machen. Ausfuhrlich werden von der Autorin Massnahmen diskutiert, die zur Verbesserung der Tiergerechtheit vorgenommen werden konnen.

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