Эта книга для вас, сладкоежки.
В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожных, пирогов, рулетов, булочек и много другого.
В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления разных видов теста: дрожжевого, пресного, слоеного, бисквитного и заварного; начинок, кремов, глазури.
Кроме рецептов, даны подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд.
А полезные советы и маленькие хитрости помогут любой хозяйке превратить свои идеи в настоящие произведения кулинарного искусства.
Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.